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聯(lián)系人：暴經(jīng)理
電話：0536-6599111
手機：18853663138
網(wǎng)址：http://www.dlkuang.cn
地址：諸城市龍都街道龍都工業(yè)園
名稱：葉菜類凈菜加工全套設備
詳細信息
預制菜介紹：預制菜是針對餐飲流行趨勢，家宴大菜制菜程序繁雜特點，運用現(xiàn)代標準化流水作業(yè)，對菜品原料進行前期準備工作，簡化制作步驟，經(jīng)過衛(wèi)生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。餐飲行業(yè)如今快速發(fā)展，在節(jié)奏快的時代，人們都追求方便快速效率，預制菜正符合當下的餐飲需求；預制菜大大簡化了復雜的烹飪制作。為餐飲店節(jié)省成本，提高了效率。
預制菜是用現(xiàn)在標準化通過中央廚房集中生產(chǎn)，科學包裝，采用急速冷凍技術（零下18度）保存，以及時保障菜品的新鮮度和原味，預制菜省去了食材采購的煩惱。
鑫鼎機械有限公司針對不同種類的菜品，研發(fā)出不同的全自動預制菜生產(chǎn)線設備。設備主要包括：清洗烘干設備、大型切菜設備、提升上料設備、渦流清洗線、脫水設備，快速冷卻設備、氣調(diào)包裝設備等。
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